Recette Mini-Pizzas Aubergine

pizza aubergine

Allez hop, on remet du soleil dans vos assiettes avec cette délicieuse recette de mini-pizzas sur une base d’aubergine ! Léger, savoureux à souhait et très équilibré, que demander de plus ?

 

Ingrédients:

– Aubergines
– 1 pot de sauce tomate
– Emmental rapé
– Olives noires
– Basilic
1. Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles.
2. Faites cuire les rondelles d’aubergine au four pendant 20 minutes à 180°C.
3. Tartinez ensuite les aubergines de saute tomate. Ajoutez le fromage râpé et les olives coupées en rondelles.
4. Faites cuire à nouveau 5 à 10 minutes, jusqu’a ce que le fromage soit fondu.
5. Une fois cuit, rajoutez une feuille de basilic.
Et voilà, il ne vous reste plus qu’à dégustez vos mini-pizzas aubergine ! N’hésitez pas à partager vos recettes et astuces avec nous, bon appétit !

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