Recette chocolat chaud italien de Noël

Vous avez testé notre recette des sablés de Noël ? Et bien cette semaine on vous propose de découvrir la fameuse recette du chocolat chaud italien version Noël ! La spécialité de ce chocolat chaud vient du fait qu’il ne se boit pas mais qu’il se déguste à la petite cuillère ! En effet il est plus épais et possède une texture assez crémeuse. Un véritable régal pour accompagner vos sablés..

Ingrédients pour 3 tasses :

-20gr de fleur de Maïs (Maïzena)

-50cl d’eau

-2 cuillères à soupe de Cacao

-150gr de chocolat pâtissier

-4 cuillères à soupe de sucre en poudre

-Cannelle en poudre

 

Dans une casserole mélangez le cacao, le sucre et la maïzena. Ajoutez un peu d’eau et mélangez bien pour obtenir une sorte de pâte. Ajoutez ensuite le reste de l’eau.

Faites ensuite chauffer le mélange à feu moyen sans cesser de mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Retirez alors la casserole du feu et ajoutez les carrés de chocolat pâtissier. Mélangez une dernière fois jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Dégustez chaud dans votre tasse favorite et n’hésitez pas à y tremper un de vos sablés de Noël ou un quartier de clémentine, bon appétit !

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