Pain pizza : notre recette en vidéo !

Avec le retour des beaux jours c’est l’occasion de mettre de la couleur dans les apéros entre amis ou en famille ! Du coup on s’est dit qu’une petite recette rapide et simple à faire allait vous plaire, alors on met son tablier, sa toque, et c’est parti pour la recette du pain pizza !

Ingrédients :
-pâte à pizza rectangulaire
-sauce pizza
-fromage(s)
-charcuterie, légumes ou tout ce que vous voulez ! (ici coppa de boeuf)
-1 jaune d’oeuf

1/ Etalez votre pâte sur la plaque de cuisson et coupez des entailles espacées de 2/3 cm sur environ 1/4 de la pizza de chaque côté.
2/ Etalez votre sauce pizza, ajoutez du fromage, vos accompagnements, et remettez du fromage au dessus.
3/ Refermez ensuite votre pizza en utilisant les lamelles que vous repliez sur la partie centrale
4/ Assurez vous que votre pizza est bien « fermée » et étalez le jaune d’oeuf sur le dessus afin qu’elle dore bien au four.
5/ Vous pouvez ajouter du fromage râpé sur le dessus afin de le faire gratiner
6/ Mettez le tout au four durant 20 minutes à 220°C, surveillez bien la cuisson et n’hésitez pas à piquer avec un couteau pour voir si la pâte est cuite.

Bonne dégustation !

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Comments

  1. Très bon également avec une pâte feuilletée ou briochée… et toujours un grand succès à l’apéro 😉

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