PAIN À L’AIL FOURRÉ À LA MOZZARELLA

Aujourd’hui on vous propose une petite recette qui risque d’en ravir plus d’un, et surtout de régaler tout le monde durant vos apéros ! Ce pain au beurre d’ail persillé et à la mozzarella est à la fois facile et rapide à faire et délicieux !

Ingrédients :

-1 boule de pain non coupée

-2 boules de mozzarella

-60g de beurre demi-sel

-Du persil

-Ail en semoule

 

Faites fondre votre beurre au micro-ondes puis ajoutez du persil et de l’ail en semoule, dosez selon vos goûts !

Prenez votre boule de pain et commencez à la couper de haut en bas sans aller jusqu’à la base du pain, espacez chaque coupe de 2 à 3cm environ. Puis coupez de la même manière dans l’autre sens de manière à avoir des carrés.

Prenez votre pinceau ou une cuillère et badigeonnez votre pain de beurre à l’ail persillé tout en veillant à bien en mettre dans les interstices, puis remplissez les interstices avec la mozzarella préalablement coupée en petites tranches.

Une fois votre pain fourré, emballez-le dans du papier d’aluminium puis c’est parti pour la cuisson :

Dans un four à 180°C faites le cuire 15 minutes dans l’aluminium, puis sortez-le, retirez le papier d’aluminium et refaites le cuire à nouveau 15 minutes !

Et voilà, votre pain à l’ail fourré à la mozzarella est prêt à être dégusté !

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