Mini Croissants au Chocolat

croissants chocolat

Tout le monde aime les croissants, surtout au petit déjeuner ! Ah mais voilà, vous vous êtes levés trop tard et votre boulangerie a été complètement dévalisée ? Pas de soucis, avec notre recette vous serez certains de régaler tout le monde au petit déjeuner !

Ingrédients :

-1 pâte feuilletée

-80g de chocolat pâtissier

-1 jaune d’oeuf battu

Commencez par étaler votre pâte feuilletée puis avec votre roulette à pizza (ou un couteau) découpez la en 8 parts égales.

Déposez 2 carrés de chocolat par croissant à environ 2 cm du bord, puis chaque croissant en partant du bord extérieur et tordez les extrémités vers l’avant de manière a donner la bonne forme à vos croissants.

Une fois vos croissants sur une feuille de cuisson, badigeonnez les avec le jaune d’oeuf battu afin qu’ils soient bien dorés à la cuisson. C’est parti ensuite pour 20 minutes de cuisson à 180°C !

Une fois cuits, laissez les refroidir quelques minutes avant de vous jeter dessus !

Bon Appétit à tous !

 

 

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