Cake aux Olives et au Thon

Quoi de mieux qu’un cake aux olives pour un apéro ? Et bien un cake aux olives ET au thon ! Délicieusement frais et rapide à faire, on vous donne la recette juste ici !

Ingrédients : 

-300g de thon en boîte (de préférence nature)

-100g d’olives vertes dénoyautées

-100g d’emmental râpé

-100g de farine

-3 oeufs

-10cl de lait

-10cl d’huile

-1 sachet de levure chimique

-un peu de beurre

 

Dans un grand saladier, mélangez la farine avec la levure chimique. Faites ensuite un puit au milieu et cassez-y les oeufs. Mélangez en ajoutant petit à petit l’huile et le lait. Incorporez ensuite le thon bien égoutté et émietté, vos olives coupées et l’emmental râpé.

Versez ensuite la préparation dans un moule à cake préalablement beurré si besoin puis c’est parti pour 40 minutes de cuisson à 210°C !

Vérifiez bien la cuisson et quand c’est cuit laissez le refroidir puis vous pouvez le conserver au frigo si besoin.

Bon appétit à tous !

 

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