Blinis Maison

blinis

Vous recevez des invités et vous voulez leur montrer vos talents en Cuisine ? Et bien commencez par l’apéro avec ces blinis maisons qui seront parfaits pour accompagner tout ce qui vous plaira !

 

Ingrédients :

-60g de farine

-1 Yaourt nature

-1 oeuf

-1/2 sachet de levure

-1 pointe de sel

Dans un saladier mélangez simplement tous les ingrédients ensemble en commençant par la farine, le yaourt, l’oeuf battu puis la levure et le sel.

Une fois votre pâte bien homogène et sans grumeaux, recouvrez-la d’un film transparent et hop direction le frigo pour 1h !

Une fois l’heure passée faites chauffer doucement votre poêle et c’est parti pour la cuisson : Prenez une cuillère à soupe, cela suffit pour faire 1 blinis. Retournez votre blinis dès que des bulles commencent à apparaître.

Continuez ainsi jusqu’à ce que tous vos blinis soient cuits et il ne vous reste plus qu’à choisir avec quoi les servir ! Laissez-les quand même refroidir avant de mettre quoi que ce soit dessus.

Bon appétit !

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