Archives par auteur Eloïse

Phil Punxsutawney, la marmotte météorologiste

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Aujourd’hui, nous sommes le 2 février, jour de la Chandeleur! Mais en Amérique du Nord, il est remplacé par « The Groundhog Day », le jour des marmottes. Ce jour, pris très au sérieux, est une tradition remontant à la fin du 19ème siècle en Amérique du Nord. Et Phil la marmotte a livré ses prévisions ! Cette […]

Top 10 des galettes des rois à travers le monde

Si vous avez manqué notre article sur l’histoire et les traditions autour de la galette des rois, rattrapez-vous ici! Nous vous donnons de précieuses informations sur cette tradition populaire. Dans cet article, nous avons sélectionné 10 (selon nous) galettes des rois incroyables! Alors, ouvrez grand vos yeux! 1. La galette des rois   Pays: France | […]

La galette des rois : histoire et traditions

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La galette des rois s’impose comme le dessert favori dégusté le 6 Janvier, jour de l’épiphanie. Suivant les pays, elle peut être mangée pendant les fêtes du pré-Carême jusqu’à Mardi Gras. Laissez-nous vous raconter l’histoire de la galette des rois ! Origines historiques de la galette des rois La galette des rois trouve son origine avec […]

Michel et Augustin, le bon goût de l’impertinence

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Digital Food a eu l’immense privilège d’interviewer Michel de Rovira, un des deux célèbres trublions de l’entreprise Michel et Augustin. Chez Digital Food, leur parcours atypique nous épate au plus haut point. Récit d’une très très chouette aventure qui fête ses dix ans cette année . Le goût du challenge Michel et Augustin se sont […]

Chefs, la nouvelle série télé qui dépote

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La nouvelle série télévisée Chefs apporte un nouveau point de vue sur le monde de la gastronomie et la vie d’un restaurant.. Découverte Un scénario bien mijoté avec des personnages hauts en saveurs Le chef du restaurant le Paris interprété par Clovis Cornillac est tout aussi talentueux que mystérieux. Il intègre chaque année dans sa brigade un jeune délinquant en probation. […]

Le Banana Art, nouvelle folie du food art

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Digital Food revient en force avec un article qui va vous donner la banane toute la journée ! Bananana Bananana Banana Art… Non, ce n’est pas un nouveau tube de Lio mais bel et bien le phénomène de cette année ! La banane devient artistique avec des créations pour le moins délirantes ! La banana tatoo […]

Foodraising, une plateforme culinaire de goût

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Une plateforme de crowdfunding 100% food, vous en rêvez ? Ils l’ont fait ! Ne perdez pas de temps et hâtez-vous sur Foodraising.com pour découvrir un espace pas comme les autres … La mode du crowdfunding fait de plus en plus parler d’elle. Financer un projet, c’est le top trend du moment ! Tous les domaines y participent: […]

Keng Lye, le maître du trompe-l’oeil en Food Art

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Le Food art nous émerveille chaque jour par son lot d’artistes hors pair et par la poésie qui se dégage de leurs créations époustouflantes. Nous avons déniché pour vous un magicien du Food art qui ne vous laissera pas sur votre faim… Keng Lye ! Keng Lye, originaire de Singapour est un artiste unique en son genre ! […]

Les jeux savoureux qui rendent totalement addicts

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« On ne joue pas avec la nourriture !  » Combien de fois dans votre jeunesse vous-a-t-on scandé cette phrase lorsque, avec votre fourchette vous lanciez de la bonne purée Mousseline à votre frère et/ou soeur qui se trouvait en face de vous ? Désormais adultes, prenez votre revanche en massacrant des fruits et légumes, en créant […]

Quand l’intolérance alimentaire se veut gourmande

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Malheureusement pour vous, vous faîtes partie de ces personnes intolérantes au gluten, au lactose, à l’arachide, aux œufs… L’intolérance alimentaire touche 45% de la population en Europe et aux Etats-Unis. Bref, un vrai casse-tête pour vous lorsque la pause repas arrive. Et bien, sachez que désormais vous pouvez cuisiner de bons desserts et plats sans avoir besoin […]